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製造した和紙･和菓子製品の販売および喫茶店の営業を行い、接客・包装やレジ打ちなどの仕事をしています。

営業時間：月曜〜土曜 10:00〜17:00（定休日：日曜日・祝日）
※：8月13日(金)〜8月16日(月)はお盆休みを頂いております。

柳生和紙（やなぎゅうわし）の職人である佐藤平治･ふみゑ夫妻による指導をうけ、本格的な和紙の製造に取り組んでいます。スタッフは和紙を漉き、和紙のアイロンがけ乾燥、ハガキの加工などの多くの作業を分担して行っています。

和紙すき体験もできます。

和菓子職人である崎野光明さんの指導により、本格的な和菓子の製造に取り組んでいます。あんこ作りから箱詰めまで、分担した作業を行っています。

和菓子作り体験もできます。

「一人ひとりの可能性を伸ばし、自立力を高める支援」 「企業環境のもとで、専門技能人材による就労技術を身につける支援」　「パートナーシップによる『働く楽しさ』の実感を共有しあう支援をモットーにしています。

・　新製品(和菓子・和紙)の紹介。
・　イベント・講習会などの日頃の活動を紹介。
・　法人活動のトピック・ニュース(メッセージ・財務諸表)。